Alguns estudos e criações.

Posta de Robalo ao Estragão

Miolo de Alcatra em Massa Folhada e Salada com Redução de Balsâmico

Filé de Peixe Em Folhas De Repolho ao Molho Velouté

Truta com Amêndoas e Batatas à Inglesa

Pescada Ao Limone