Segue com exclusividade a receita do prato que estamos sugerindo no Aromas Café esta semana!
Abraço!
Camarão ao molho de queijo.
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino branca, minutos antes de produzir a receita (pode ser apenas enquanto a frigideira será aquecida). Nada demorado para não deixar desidratar...
Aqueça uma frigideira com manteiga e azeite. Doure os camarões rapidamente, retire da frigideira e reserve. Adicione à frigideira quente o caldo de peixe para deglacear. Adicione requeijão (catupiry) e deixe encorpar o molho (ponto nape). Retorne o camarão ao molho, por 15 segundos. Sirva com queijo parmesão ralado, arroz branco e batata palha.
Bom Apetite!
